ابسط طريقة لعمل كبة الدجاج المقليه الشهيره - منتديات التعليم السعودي - تحضير وتوزيع المواد الدراسية

Thread Back Search

 

 

منتديات,السعودي,السعودي العام,السعودي,الصور, السعودي,برامج,السعودي,شات,منتدي,السعودي,السعودي الاسلامي,نتيجة,شهادة,امتحان,امتحانات,لزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا


ابسط طريقة لعمل كبة الدجاج المقليه الشهيره

اضافه رد

............................................................................................................

  #1  
قديم 09-14-2015, 12:03 PM
_+_ عـضـو جـديــد _+_
النقاط: 101, المستوى: 1 النقاط: 101, المستوى: 1 النقاط: 101, المستوى: 1
النشاط: 7% النشاط: 7% النشاط: 7%
 
تاريخ التسجيل: Sep 2015
المشاركات: 5
(3) ابسط طريقة لعمل كبة الدجاج المقليه الشهيره

ابسط طريقة لعمل كبة الدجاج المقليه الشهيره

ابسط طريقة لعمل كبة الدجاج المقليه الشهيره

المقاديرالمستخدمه لعمل كبة الدجاج المقليه
١ كيلوغرام صدور دجاج، ( تفضل ان تكون مفرومه ناعم )
٢ كوب برغل ناعم، ( يجب ان يكون منقوع لمدة نصف ساعه )
١ بصلة، ( تكون مفرومه )
١ كوب زيت نباتي للقلي
١ ملعقة صغيره من الملح
١ ملعقة صغيره من الفلفل الاسود
١ ملعقة صغيره من الكمون
١ ملعقة صغيره كزبرة جافة
١ ملعقة صغيره كاري

مقادير عمل الحشوة
١⁄٢ كيلوغرام دجاج، مفروم خشن
١ بصلة، ( تكون مفرومه )
١ ملعقة كبيرة من الزيت
١ ملعقة صغيره من الملح
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
رشة كاري

ابسط طريقة لعمل كبة الدجاج المقليه الشهيره
١. يخلط الدجاج المفروم في وعاء وباقي المكونات جيداً ثم يعجنوا ويوضعوا جانباً.

٢. قومي بعمل الحشوه عن طريق قلى البصل بالقليل من الزيت في مقلاة، ثم ضيفي الدجاج المفروم، البهارات والملح إلى البصل ويقلب الخليط باستمرار حتى يجف ماؤه ثم يترك الخليط ليبرد.

٣. قومي بتشكيل عجينه الدجاج على هيئه اقراص، تحفر الأقراص ثم يحشى كل قرص بملعقة من الحشوة وتقفل الأقراص جيداً.

٤. ، قومي بقلى الأقراص في زيت غزير ساخن لتتحمر باستخدام مقلاة عميقة.

٥. قومي بأخراج كبة الدجاج من الزيت، وضعيها في طبق وقدميها ساخنة

ابسط طريقة لعمل الدجاج المقليهابسط طريقة لعمل الدجاج المقليه
المصدر: منتديات التعليم السعودي - تحضير وتوزيع المواد الدراسية - من قسم: مطبخ قسم المرأة


hfs' 'vdrm gulg ;fm hg][h[ hglrgdi hgaidvi l/gl hglrgdi hg][h[ hgaidvi hfs' 'vdrm ;jf

الصور المرفقة
 

جميع الحقوق محفوظة -

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Powered By Hero.com.sa
متصفح الكمبيوتر تسجيل خروج

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91