الذ وجبه مرق لحم البقر مع العدس الأحمر والفلفل الحارّ - منتديات التعليم السعودي - تحضير وتوزيع المواد الدراسية

Thread Back Search

 

 

منتديات,السعودي,السعودي العام,السعودي,الصور, السعودي,برامج,السعودي,شات,منتدي,السعودي,السعودي الاسلامي,نتيجة,شهادة,امتحان,امتحانات,لزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا


الذ وجبه مرق لحم البقر مع العدس الأحمر والفلفل الحارّ

اضافه رد

............................................................................................................

  #1  
قديم 10-07-2015, 06:14 PM
_+_ عـضـو جـديــد _+_
النقاط: 385, المستوى: 4 النقاط: 385, المستوى: 4 النقاط: 385, المستوى: 4
النشاط: 15% النشاط: 15% النشاط: 15%
 
تاريخ التسجيل: Sep 2015
المشاركات: 18
Icon30 الذ وجبه مرق لحم البقر مع العدس الأحمر والفلفل الحارّ

الذ وجبه مرق لحم البقر مع العدس الأحمر والفلفل الحارّ

مطبخ برومولاك بيقدملكم الذ وجبه مرق لحم البقر مع العدس الأحمر والفلفل الحارّ

المقادير المستخدمه:
2 ملعقه طعام من زيت الزيتون
6 فصوص من الثوم٬ ( مقطّعة إلى شرائح رفيعة )
1 حبة من البصل٬ ( مقطّعة و كبيرة الحجم )
4 حبات من الجزر٬( متوسطة الحجم ومقشّرة ومقطّعة إلى شرائح )
2 حبات من الشمّار٬ ( مقطعتان بالطول إلى شرائح طويلة )
24 حبة من الطماطم الصغيرة
2 قرون من الفلفل الأحمر الحار٬ (متوسّطا الحجم ومقطّعان إلى شرائح رفيعة )
600 غرام من شرائح اللّحم المدمَّسة٬ المقطّعة إلى مربّعات@
200 غرام من العدس الأحمر
2 مكعبات من مرقة برومولاك بطعم لحم الغنم@
رشة من الفلفل الأسود المطحون
4 ملاعق من الخل الأحمر

طريقة تحضيرالوصفه:
يوضع زيت الزيتون في حله كبيرة على حرارة منخفضة. عندما يسخن جيّداً، قومي بأضافه الثوم، والبصل، والجزر، والشمار، والطماطم والفلفل الأحمر. تُقلّى الخضار بعناية كبيرة إلى أن يصبح لون الثوم والبصل ذهبياً وشفّافاً. قومي برفع الخضار عن النار بواسطة ملعقة مشبّكة وتُترك جانباً.

يُعاد وضع الحله على حرارة عالية ومن ثمّ قومي بتزبيل شرائح اللّحم من كلّ الجهات.

تُخفّف الحرارة لتصبح متوسّطة، وقومي بأعاده سكب الخضار المطهوّة إلى القدر مع حبوب العدس الحمراء.@

قومي بطهي المزيج كله لمدّة 20 ثانية مع التحريك طوال الوقت.

قومي بأضافه مكعّبي مرقة برومولاك والفلفل الأسود المسحوق الى المزيج.

اسكبي الخلّ الأحمر فوق المزيج ويتمّ غمره بالماء. يُترك المزيج على النار ليغلي من ثمّ تُخفَّف الحرارة لتصبح منخفضة.

يُغطّى ويُترك لينضج على نار خفيفة لمدّة ساعة ونصف. يُقدّم فور الانتهاء من طهيه.

البيانات الغذائية لهذه الوصفه:
لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) :@@ @297.00
بروتين (غ) :@@ @25.00
كاربوهيدرات (غ) :@@ @29.00
دهون (غ) :@@ @9.80
المصدر: منتديات التعليم السعودي - تحضير وتوزيع المواد الدراسية - من قسم: مطبخ قسم المرأة


hg` ,[fi lvr gpl hgfrv lu hgu]s hgHplv ,hgtgtg hgphv~ ldg Hvr lu hgHplv hg` hgfrv hgphv~ hgudw ,hgtgtg kpfi

الصور المرفقة
 
  #2  
قديم 11-12-2015, 07:41 AM
V-I-P
النقاط: 62,706, المستوى: 61 النقاط: 62,706, المستوى: 61 النقاط: 62,706, المستوى: 61
النشاط: 0% النشاط: 0% النشاط: 0%
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 9,073
افتراضي رد: الذ وجبه مرق لحم البقر مع العدس الأحمر والفلفل الحارّ

جميل ورائع ومميز ماقدمته
دام لنا مجهودك وعطائك الجميل والرائع والمتميز
دام لنا قلمك وعطائك الجميل والرائع والمتميز
دمت ذخرا لنا
دمت بحفظ الله

جميع الحقوق محفوظة -

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Powered By Hero.com.sa
متصفح الكمبيوتر تسجيل خروج

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91