...
 
نظام المقررات النطام الفصلي القدرات العامة الكمي قياس
لغتي الخالدة لغتي الجميلة القدرات العامة اللفظي اول ثانوي
اول متوسط ثاني متوسط الاختبار التحصيلي ثاني ثانوي
ثالث متوسط بحوث النشاط الطلابي ثالث ثانوي
 
مكتبة التحاضير خامس ابتدائي اول ابتدائي
اسئلة اختبارات سادس ابتدائي ثاني ابتدائي
    ثالث ابتدائي
    رابع ابتدائي

العودة   منتديات التعليم السعودي - تحضير وتوزيع المواد الدراسية > منتديـات الأســرة والمجتمـع > مطبخ قسم المرأة

    



طريقة عمل البيتزا العجينة الإيطالية الرقيقة وعجينة البارمسان الرقيقة وعجينة الثو

جديد منتدى مطبخ قسم المرأة
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-17-2016, 10:26 AM   #1
_+_ عـضـو جـديــد _+_
النقاط: 241, المستوى: 2 النقاط: 241, المستوى: 2 النقاط: 241, المستوى: 2
النشاط: 5% النشاط: 5% النشاط: 5%
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 8
0  
معدل تقييم المستوى: 0 marwa201667 will become famous soon enough
افتراضي طريقة عمل البيتزا العجينة الإيطالية الرقيقة وعجينة البارمسان الرقيقة وعجينة الثو


سيدتى كما قلنا فى مواضع كثيرة أن طريقة عمل البيتزا الإيطالية لها طرق كثيرة من الوصفات والعجائن المختلفة التى كل عجينة تعطي مذاقاً خاصاً للبيتزا فنحن هنا سوف نستعرض معك مجموعة من هذه العجائن مثل العجينة الإيطالية الرقيقة وعجينة البارمسان الرقيقة وعجينة الثوم الرقيقة فتعالى معنا سيدتى للتعرفى علي طرق عمل البيتزا بمختلف أنواع العجائن..

أولاً: طريقة عمل البيتزا العجينة الإيطالية الرقيقة :

المقادير :


ثلثين من كوب ماء
ملعقة طعام من زيت الزيتون
ربع ملعقة شاى من الملح
كوبان من الدقيق
ملعقة شاى من الخميرة

طريقة عمل البيتزا العجينة الإيطالية الرقيقة :

- يتم خلط كل المكونات (كوب الماء، زيت الزيتون، الملح، الدقيق، الخميرة) مع بعضها البعض ويتم عجنها جيداً وذلك باستخدام العجانة الكهربائية.
- إذا رأيتي سيدتى أن العجينة لاصقة يتم إضافة قليل من الدقيق أما إذا كانت العجينة جافة جداً فيتم إضافة القليل من الماء.
- ثم يتم إخراج العجينة ورقها ووضعها في صحن الفرن ويتم وضع عليها المكونات ويتم إدخالها الفرن مباشرة حتي لا يكبر حجمها.

ثانياً: طريقة عمل البيتزا عجينة البارمسان الرقيقة

المقادير:


ملعقة شاي من خميرة جافة
كوبان من الدقيق
ربع ملعقة شاى من الملح
نصف كوب جبن بارميسان مبشور
ملعقة طعام من زيت الزيتون
ثلثين كوب ماء دافئ

طريقة عمل البيتزا عجينة البارمسان الرقيقة :

- يتم خلط كل المكونات (خميرة جافة، الدقيق، الملح، جبن بارميسان مبشور، زيت الزيتون، الماء الدافئ) مع بعضها البعض ويتم عجنها جيداً وذلك باستخدام العجانة الكهربائية.
- ثم يتم لف العجينة بالنايلون ويتم وضعها في الثلاجة وذلك لمدة أسبوع على الأقل.
- ثم يتم إخراج العجينة ويتم رقها ووضع عليها المكونات ثم يتم إدخالها في الفرن.

ثالثاً: طريقة عمل البيتزا عجينة الثوم الرقيقة

المقادير:


ملعقة شاى من خميرة جافة
كوبان من الدقيق
ربع ملعقة شاي من الملح
3 فصوص ثوم مهروسة
ثلثين كوب ماء دافئ
ملعقة طعام إضافية ماء

طريقة عمل البيتزا عجينة الثوم الرقيقة

- يتم إذابة الخميرة في ربع كوب من الماء مع قليل من السكر ثم يتم إضافة باقي المقادير السائلة (الماء الدافئ، الماء البارد) ثم يتم خلطها جيداً.
- ثم يتم إضافة المقادير الجافة (خميرة، دقيق، ملح، ثوم) ويتم خلطهما جيداً ثم يتم إخراج العجينة إلي سطح مرشوش بالدقيق ويتم عجنها جيداً لمدة 5 إلى 10 دقائق ويتم تركها تغطتيها وتركها جانباً في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها وذلك لمدة 50 إلي 60 دقيقة.
- ثم يتم رق العجينة بسمك 1/8 أنش فقط وأن يكون السمك قليلاً علي الحواف ثم يتم وضع المكونات عليها ويتم إدخالها الفرن.



'vdrm ulg hgfdj.h hgu[dkm hgYd'hgdm hgvrdrm ,u[dkm hgfhvlshk hge, hgfdj.h hgfk hgvrdrm hguddkm hgYd'hgdm

marwa201667 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البارمسان, البيتزا, البن, الرقيقة, العيينة, الإيطالية, عمل, وعجينة, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


ترتيب الموقع عالميا
     

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML  PHP  INFO GZ Site_Map SITMAP SITMAP2 TAGS DIRECTORY


الساعة الآن بتوقيت السعودية02:54 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Powered By Hero.com.sa

Scroll To Top